Холодные закуски

    Овощное плато
    300/50/2 г • томаты, огурцы, перец , сельдерей и зелень свежие, маслины
    Домашние разносолы
    200/14 г • морковь, огурцы, томаты и капуста - маринованные ,маслины, зелень
    Бабушкины припасы «Кабачки под грузди»
    100/5 г • кабачки, чеснок, специи, салат листовой
    Бабушкины припасы «Капустка квашеная в меду»
    1/100 г • капуста белокочанная, морковь, мед, соль
    Бабушкины припасы «Огурчики бочковые»
    1/100 г • огурцы, чеснок, зелень
    Бабушкины припасы «Помидорки соленые с чесночком»
    100/5 г • помидоры, чеснок, укроп, специи, салат
    Закуска «Пикантная»
    70/70/100/7 г • капуста цветная и шампиньоны, маринованные по-домашнему, огурчики малосольные
    Ассорти из баклажанов
    150/100/2 г • жареные баклажаны с обжаренными томатами, перцем, луком , чесноком и грецким орехом
    Сырное ассорти
    200/40/2 г • Сыры: "Моцарелла", "Пармезан", "Фитаки", мед, орех грецкий, мята
    Баклажановые лапки
    1/500 г • Баклажаны, томаты, лук репч., перец сладкий, чеснок, укроп, масло раст., сметана, майонез
    Буженина с яблочным хреном
    100/40/2 г • буженина, соус "Яблочный хрен", салат Латук, зелень
    Мясная тарелка
    200/47 г • ветчина к/в, грудинка к/в, язык отварной, колбаса с/к, томаты и огурцы свежие
    Террин из птицы
    100/62 г • Мякоть птицы, томаты, огурцы и перец свежие
    Рулет «Сялянский»
    100/20/5 г • свиные уши, свиной язык, чеснок, хрен, зелень
    Руляда из птицы
    1/100/20/20/20/2 г • мясо птицы, окорок к/в, яйца, молоко
    Рулет «Фирменный» с хреном и овощами
    100/65 г • свиная рулька с говяжим языком и птицей
    Паштет печеночный
    100/20/20/20/2 г • печень куриная с кукурузой, зеленым горошком и салатом
    Рулетики с ветчиной и сыром
    150/20/7 г • ветчина к/в, сыр, чеснок свежий, майонез, маслины, зелень
    Сырные рулетики
    155/2 г • сыр, масло сливочное, брынза, перец и ,чеснок свежие, майонез, зелень
    Рулетики из баклажан «Пикантные»
    150/30/10 г • жареные баклажаны с грецким орехом и чесноком
    Корнетики
    150/50/9 г • язык отварной, грудинка к/в, огурцы маринованые и свежие, томаты свежие, маслины, хрен, горчица, зелень
    Язык с хреном
    100/30/7 г • язык отварной с зеленью
    Язык заливной
    170/2 г • язак отварной, перец свежий, орех грецкий, петрушка,майонез
    Селедочка под водочку
    100/150/60 г • Сельдь с отварным картофелем под соусом из майонеза, яблока, огурца маринованного и лука репчатого
    Рыбная тарелка
    100/20/50/3 г • филе масляной рыбы и семги, икра лососевая, лимон, масло зеленое, зелень
    Блинчики с семгой
    200/20 г • блинчики со сметаной, семгой и лимоном
    Блинчики с семгой и сливочным сыром
    150/28 г • блинчики,сыр плавленый, масло слив., семга с/с, салаты, лимон, зелень
    Маслины консервированные
    50 г
    Оливки консервированные
    50 г
    Лимон
    1/25 г

    Салаты

    Салат «Греческий»
    240/15 г • салат, томаты, огурцы и перец свежие, маслины, сыр Фитаки, лук репчатый, лимон, масло оливковое
    Салат из свежих яблок, сельдерея, моркови с изюмом и грецким орехом
    180/2 г • яблоко, морковь, сельдерей , изюм, орех грецкий, заправка из свежевыжатых соков
    Салат «Цезарь с курицей»
    1/270 г • филе птицы, яйцо, гренки, сыр "Пармезан", салат, томаты свежие, заправка "Цезарь"
    Салат с говядиной и фасолью
    200/2 г • жареное филе птицы, отварная говядина, жареные шампиньоны, перец и томат свежие, огурцы и фасоль консервированные, заправка майонезная, зелень
    Салат «Садовый»
    200/2 г • сыр Брынза, салат в ассорт., баклажан, перец св., чеснок, масло раст., кунжут черный, соус «Дзадзики»
    Салат с языком и горчичной заправкой
    200/4 г • филе птицы жареное, язык отварной, томаты, перец и сельдерей свежие, лук и огурцы маринованные, заправка горчичная, зелень
    Салат с семгой и медово-горчичной заправкой
    200/10/2 г • филе семги с/с, каперсы, яйцо перепел., томат черри, сыр Джюгас, салат в ассорт., заправка медово-горчичная
    Сельдь под шубой
    200 г • сельдь филе, картофель, свекла и морковь отварные, лук репчатый, майонез, икра лососевая, зелень
    Салат из мяса краба с креветкой
    120/20/2 г • мясо краба, мясо креветок, хвост тигровой креветки, заправка майонезная
    Салат «Нежность»
    1/150 г • мякоть птицы, яйцо, огурец марин., чернослив, орех грецкий, майонез
    Салат из кальмаров
    155 г • кальмары, лук пассерованный, шампиньоны с соевым соусом

    Горячие закуски

    Баклажаны по-домашнему с хрустящей корочкой
    230/8 г • жареные баклажаны с отварным картофелем и жареными лисичками,, запеченные в зеленой панировке
    Закуска из баклажанов с томатами и сулугуни
    200/15 г • баклажан, сулугуни, томаты, майонез, чеснок, салат латук, орех грецкий, зелень
    Грибы фаршированные сырным салатом
    80/7 г • запеченные шампиньоны с сыром, майонезом и чесноком
    Драники с семгой и икрой
    150/30/15/9 г • драники по-домашнему, семга, икра красная, лимон
    Блинчики с икрой
    140/7 г • блинчики , икра лососевая, масло сливочное, салат латук, зелень
    Жульен «Фантазия»
    110/2 г • мясо птицы, ветчина, шампиньоны, соус сливочный, зелень
    Маринованные свиные ребрышки
    280/2 г • свиные ребрышки, соус соевый, майонез, соль, петрушка
    Маринованные куриные крылышки
    250/12 г • крылышки куриные, соус соевый, кетчуп, майонез, салат латук, зелень
    Колбаски домашние жареные с хреном
    300/20/15 г • колбаски жареные, хрен, зелень

    Горячие блюда

    Драники в горшочке со свининой и грибами
    350/2 г • драники по-домашнему, свинина, грудинка к/в, шампиньоны, сливки, сметана, зелень
    Доска «На паях с друзьями» - на 4-х товарищей
    120/200/540 г • Жареная свинина, куриное филе, колбаски, крылышки со свежими и пряными овощами
    Доска «На паях с друзьями» - на 2-х товарищей
    600/100/270 г • Жареная свинина, куриное филе, колбаски, крылышки со свежими и пряными овощами
    Свинина банкетная
    1/170 г • вырезка свиная, огурец марин., перец свежий, яблоко, лук, чеснок, майонез, кетчуп
    Свинина «Сочный ломтик»
    180 г • свинина, запеченная с баклажанами и помидорами под сыром моцарелла
    Рулетик из свинины «Праздничный»
    185 г • вырезка свиная, яблоко, грудинка, лук репч., орех грецкий, масло раст., масло слив., горчица французская, специи
    Стейк из говядины со сливочно-грибным соусом
    180/50/3 г • жареный стейк со сливочным маслом т соусом
    Филе куриное на шпажке в беконе
    140/10/30/30 г • подается со свежими помидорами и огурцами
    Сочные куриные кармашки со шпинатом и фетой
    200/10 г • филе цыплят, шпинат, лук репчатый, чеснок, масло оливковое, сыр Фитаки, томаты свежие, зелень
    Филе птицы «‎Три сыра»
    1/140 г • филе птицы, сыр Моцарелла, сыр Брынза, сыр сычужный, грецкий орех, яйцо, специи, майонез, кетчуп, масло растит.
    Филе птицы в имбирном соусе
    270/7 г • филе цыплят, виноград, горчица французская, лук репчатый, сливки, вино белое, лимон, имбирь, зелень
    Семга в меду на шпажках
    170/35/20/7 г • филе семги , соус соевый, лимоны, мед, каперсы
    Стейк из семги
    150/35/10/2 г • филе семги, масло оливковое, лимон, апельсин, зелень
    Рыбка «Нежная»
    180 г • филе хека, шампиньоны, мука, масло раст., майонез, сок лимона, специи, оливки, сыр Моцарелла
    Рыба под крабовой «шубкой»
    170 г • филе хека, крабовое мясо, мука, масло раст., маслины, чеснок, майонез, специи, сыр Моцарелла
    Язык по-дижонски
    140/5/2 г • отварной язык, обжаренный в дижонской горчице

    Гарниры

    Овощная смесь с соевым соусом и сливочным маслом
    150/5 г • овощная смесь, масло растительное, соус соевый, масло сливочное
    Овощи гриль
    250 г • баклажаны, цукини, шампиньоны, помидоры, перец свежий
    Картофель жареный фри
    100/2 г • картофель фри, масло оливк., специи, зелень
    Картофельные дольки
    100/2 г • картофель, масло раст., зелень
    Картофель по-деревенски
    150/2 г • картофель, масло оливковое раф., чеснок св., масло слив., специи, зелень
    Картофель жареный с лисичками и беконом
    200/2 г • картофель, грибы лисички, грудинка к/в
    Капуста цветная жареная в сухарях
    160/2 г • капуста цветная, мука в/с, сухари панировочные, масло оливковое раф.,специи, зелень
    Фасоль стручковая жареная с луком и грибами
    150/2 г • фасоль стручковая с грибами и луком
    Капуста брокколи отварная со сливочным маслом
    150/10 г • капуста брокколи, масло сливочное, специи
    Рис отварной с маслом
    150/10 г • рис, масло сливочное

    Соусы

    Сметана
    1/100 г • Сметана
    Майонез
    1/50 г • Майонез
    Горчица
    1/50 г • Горчица
    Кетчуп
    1/50 г • Кетчуп
    Хрен
    1/50 г • Хрен

    Сладкие блюда

    Ассорти фруктовое
    500/7 г • апельсин, киви, яблоко, виноград, грейпфрут, мята, свежая зелень, сахарная пудра
    Бличники с мороженым и вишневым соусом
    100/50/30/11 г • блинчики, мороженое, вишневый соус, мята
    Блинчики с мороженым и клубничным соусом
    100/50/30/11 г • блинчики, мороженое, мята, клубничный соус

    Мороженое

    Мороженое с вишневым соусом и взбитыми сливками
    150/15/20/2 г
    Мороженое с клубничным соусом и взбитыми сливками
    150/15/20/2 г
    Мороженое с фруктами
    200 г • киви, виноград, клубничное кули, мята
    Мороженое
    150 г

    Хлебобулочные изделия

    Французская булочка
    35 г
    Баварская булочка
    35 г
    Хлеб
    40 г
    Этот сайт использует cookies
    Понятно