Холодные закуски

    Овощной микс
    300/50/2 г • томаты, огурцы, перец , сельдерей и зелень свежие, маслины
    Соленья по-домашнему
    200/14 г • морковь, огурцы, томаты и капуста маринованные, маслины, зелень
    Рулетики «Пряные»
    150/2 г • баклажаны, морковь пряная, чеснок, сыр творожно-сливочный, зелень
    Рулетики из баклажан «Классические»
    150/30/10 г • жареные баклажаны с грецким орехом и чесноком, томаты и огурцы свежие, маслины, майонез, специи, зелень
    Риет из тунца
    140/10/1 г • тунец конс., сыр творожный, багет, огурец свежий, лимон, специи, микрозелень
    Бутерброд с семгой
    58 г • семга с/с, батон, масло слив., маслины, лимон, зелень
    Бутерброд с икрой
    25 г • икра семги, масло слив., батон пш.
    Закуска деревенская
    150/150/30/30 г • грудинка соленая, огурцы малосольные, хрен, горчица
    Мясное плато от «Лявона»
    210/20/20/2/5 г • рулет фирменный, руляда из птицы, рулет Сялянский, салат Айсберг, хрен, горчица, зелень
    Мясное плато
    200/47 г • ветчина к/в, полендвица домашняя, язык отварной, колбаса с/к, томаты и огурцы свежие
    Террин из птицы
    100/62 г • мякоть птицы, томаты, огурцы и перец свежие
    Рулетики «Праздничные»
    170/2 г • полендвица свиная, сыр творожный сливочный, орех грецкий, чернослив, курага, микрозелень
    Паштет печеночный
    100/20/20/20/2 г • печень куриная с кукурузой, зеленым горошком и салатом
    Рулетики с ветчиной и сыром
    150/20/7 г • ветчина к/в, сыр, чеснок свежий, майонез, маслины, зелень
    Сырные рулетики
    155/2 г • сыр, масло сливочное, брынза, перец и чеснок свежие, майонез, зелень
    Сырное плато
    200/40/2 г • сыры: Моцарелла, Пармезан, Фитаки, мед, орех грецкий, мята
    Корнетики
    150/50/9 г • язык отв., грудинка к/в, огурцы маринов. и свежие, томаты св., маслины, хрен, горчица, зелень
    Язык с хреном
    100/30/7 г • язык отварной с зеленью
    Язык заливной
    170/2 г • язык отварной, перец свежий, орех грецкий, петрушка,майонез
    Селедочка под водочку
    100/150/60 г • сельдь с отварным картофелем под соусом из майонеза, яблока, огурца маринованного и лука репчатого
    Рыбное плато
    100/20/50/3 г • филе масляной рыбы и семги, икра лососевая, лимон, масло зеленое, зелень
    Маслины
    50 г
    Оливки
    50 г
    Лимон
    1/25 г

    Салаты

    Салат «Греческий»
    240/15 г • салат, томаты, огурцы и перец свежие, маслины, сыр Фитаки, лук репчатый, лимон, масло оливковое
    Салат из свежих яблок и сельдерея
    180/2 г • яблоко, морковь, сельдерей , изюм, орех грецкий, заправка из свежевыжатых соков
    Салат «Цезарь с курицей»
    1/270 г • филе птицы, яйцо, гренки, сыр Пармезан, салат, томаты свежие, заправка Цезарь
    Салат мясной с фасолью
    200/2 г • жареное филе птицы, отварная говядина, жареные шампиньоны, перец и томат свежие, огурцы и фасоль консервированные, заправка майонезная, зелень
    Салат «Цезарь с тигровыми креветками»
    230/5 г • креветки тигровые, зелень салата, томаты свежие, сыр Пармезан, гренки пшеничные, специи, зелень
    Салат с языком
    200/4 г • филе птицы жареное, язык отварной, томаты, перец и сельдерей свежие, лук и огурцы маринованные, заправка горчичная, зелень
    Салат с тунцом
    220 г • салат айсберг, тунец, томат черри, фасоль стручковая, сыр творожный сливочный, зелень
    Салат с ростбифом
    200/1 г • ростбиф, салаты ромен, айсберг, руккола, томат черри, лук красный, заправка медово-горчичная, сладкий перец, микрозелень

    Горячие закуски

    Грибы фаршированные
    80/7 г • запеченные шампиньоны с сыром, майонезом и чесноком
    Драники с семгой и икрой
    150/30/15/9 г • драники по-домашнему, семга, икра красная, лимон
    Блинчики с икрой
    140/7 г • блинчики , икра лососевая, масло сливочное, салат латук, зелень
    Жульен «Классический»
    110/2 г • мясо птицы, ветчина, шампиньоны, соус сливочный, зелень

    Горячие блюда

    Драники в горшочке со свининой и грибами
    150/200/2 г • драники по-домашнему, свинина, грудинка к/в, шампиньоны, сливки, сметана, зелень
    Доска «На паях с друзьями» – на 2-х товарищей
    600/150 г • жареная свинина, куриное филе, колбаски, крылышки, соусы Цезарь, тар-тар, кетчуп
    Доска «На паях с друзьями» – на 4-х товарищей
    1200/150 г • жареная свинина, куриное филе, колбаски, крылышки, соусы Цезарь, тартар, кетчуп
    Свинина банкетная
    1/170 г • вырезка свиная, огурец марин., перец свежий, яблоко, лук, чеснок, майонез, кетчуп
    Свинина «по-королевски»
    170/1 г • свинина филе, лук репч., томаты свежие. Чеснок, специи, грудинка к/в, майонез, сыр, масло растит., салат лист, зелень
    Говядина с боровичками
    210/40/5/2 г • жареная вырезка говяжья с белыми грибами в соусе и свежими помидорами и огурцами
    Говядина «Застольная»
    190/1 г • вырезка говяжья, баклажан, специи, соевый соус, сыр, майонез, зелень
    Стейк из говядины со сливочно-грибным соусом
    180/50/3 г • жареный говяжий стейк со сливочным маслом и соусом
    Стейк из свинины
    180/10/2 г • промаринованная свинина, обжаренная на оливковом масле
    Филе куриное в беконе
    140/10/30/30 г • подается со свежими помидорами и огурцами
    Сайда под соусом
    150/65/1 г • филе сайды, цветная капуста, лук репч., стебель сельдерея, сыр Пармезан, сливки, специи, микрозелень
    Котомка Лявона
    200 г • филе куриное с пассерованным луком и жареными грибами, запеченное с сыром в фольге
    Семга в меду
    170/35/20/7 г • филе семги , соус соевый, лимоны, мед, каперсы
    Стейк из семги
    150/35/10/2 г • филе семги, масло оливковое, лимон, апельсин, зелень
    Рыбка «Праздничная»
    1/180 г • филе сайды, шампиньоны, мука, масло раст., майонез, сок лимона, специи, оливки, сыр Моцарелла
    «Тещин карман»
    130/2 г • филе куриное, грудинка к/в, огурец маринов., сыр Моцарелла, салат латук, майонез, специи, зелень

    Гарниры

    Овощная смесь
    150/5 г • овощная смесь, масло растительное, соус соевый, масло сливочное
    Овощи гриль
    250 г • баклажаны, цукини, шампиньоны, помидоры, перец свежий
    Картофель фри
    100/2 г • картофель фри, масло оливк., специи, зелень
    Картофельные дольки
    100/2 г • картофель, масло раст., зелень
    Капуста цветная в сухарях
    160/2 г • капуста цветная, мука в/с, сухари панировочные, масло оливковое раф.,специи, зелень
    Стручковая фасоль с луком и грибами
    150/2 г • фасоль стручковая с грибами и луком
    Капуста брокколи отварная
    150/10 г • капуста брокколи, масло сливочное, специи
    Рис с овощами
    150 г • отварной рис с красной фасолью и перцем свежим
    Рис отварной с маслом
    150/10 г • рис, масло сливочное

    Соусы

    Сметана
    1/100 г
    Майонез
    1/50 г
    Горчица
    1/50 г
    Кетчуп
    1/50 г
    Хрен
    1/50 г
    Цезарь
    1/50 г
    Тартар
    1/50 г

    Сладкие блюда

    Фруктовое плато
    500/7 г • апельсин, киви, яблоко, виноград, грейпфрут, мята, свежая зелень, сахарная пудра
    Блинчики с мороженым и вишневым соусом
    100/50/30/11 г • блинчики, мороженое, вишневый соус, мята
    Блинчики с мороженым и клубничным соусом
    100/50/30/11 г • блинчики, мороженое, мята, клубничный соус

    Мороженое

    Мороженое с клубничным соусом и взбитыми сливками
    150/15/20/2 г
    Мороженое с вишневым соусом и взбитыми сливками
    150/15/20/2 г
    Мороженое с фруктами
    200 г • киви, виноград, клубничное кули, мята
    Мороженое
    150 г

    Хлебобулочные изделия

    Французская булочка
    35 г
    Баварская булочка
    35 г
    Хлеб
    50 г

    Часто просматривают